Máš vybrán
Archiv rubriky: Kuchyň

Jídelní souprava

Jídelní souprava

Pro někoho to bude zbytečně moc krámů, ale nejsem ani survivalista ani minimalista, takže se nijak neomezuju. Za ty roky, co chodím tábořit, jsem si vybudoval jídelní soupravu, která mi vyhovuje a byl jsem s ní zatím schopný vždy uvařit a kulturně sníst vše, co jsem si vymyslel. Tyhle věci nosím s sebou v podstatě pořád, i když je pokaždé nepotřebuju. Pravda, je to leckdy jen závaží navíc, ale na druhou stranu nejsem ničím omezený, když mě momentálně napadne něco ukuchtit. O většině…

Číst celý článek Číst celý článek

Výbava začátečníka podle systému 5 C’s

Výbava začátečníka podle systému 5 C’s

… zkratka se čte fajf sís 5C’s je soubor základních pěti věcí, se kterými byste měli být schopni v přírodě přežít. Samozřejmě myšleno s patřičnou dávkou znalostí a dovedností, jinak vám jsou ty věci k prdu. Viděl jsem o těchto pěti základních částech výbavy survivalu mluvit lidi ve více videích na YouTube, ale nejznámější z nich je podle mě Dave Canterbury. Myslím, že by se měl od tohoto základu odrazit každý zálesák. A pak si výbavu doplňovat podle dalších potřeb a zaměření. Hlavně je…

Číst celý článek Číst celý článek

Nové ucho

Nové ucho

Poklička Zebry se mi s originálním ouškem vždycky špatně sundávala, zvlášť, když byl kotlík nad ohněm a já se třeba chtěl jen podívat, jestli se už voda vaří nebo jsem chtěl přidat další ingredience a podobně. Vždycky jsem vzal lžíci a její druhou stranu podsunul pod ouško. Několikrát mi i poklička spadla na zem a to se mi fakt nelíbilo. Takže jsem přemýšlel, jak to vylepšit. No a vymyslel jsem jednoduché přídavné sklopné ucho, které drží ve sklopené i ve svislé…

Číst celý článek Číst celý článek

Flaška na vodu

Flaška na vodu

Konečně z Číny dorazila. Nerezová litrovka se širokým hrdlem a váhou 210g je myslím završením mého “kuchyňského” setu do lesa. Menší 0,7 litrovou hliníkovku a jí adekvátní hrnek předám synovi nebo dceři, pokud budou mít zájem. První test nové flašky doma tedy nic moc – těsnění pořádně nefunguje. Podle mě je ze špatného materiálu a řádně nepruží. Myslím ale, že máme v práci kousek silikonové fólie asi 2 milimetry tlusté, tak z ní zkusím vyseknout nebo vystřihnout nové těsnění. Jinak se mi flaška…

Číst celý článek Číst celý článek

Rusák

Rusák

Teda spíš Sovět. Protože tenhle konkrétní benzínový vařič byl vyroben v roce 1985 u příležitosti XII. Světového Festivalu Mládeže v Moskvě. Proč o něm píšu? Sháněl jsem nějaký benzínový vařič pro zimní období, kdy plyn nefunguje tak dobře, jako při vyšších teplotách. A samozřejmě je benzíňák větší frajeřina. Všechny nové benzínové vařiče jsou cenově dost vysoko a to mě vždycky odrazovalo. Rozhlížel jsem se tedy po bazarech a na Aukru a objevil tenhle typ. Než jsem něco koupil, rozhodil jsem sítě, jestli…

Číst celý článek Číst celý článek

Jak se dělá lžíce ze syrové břízy

Jak se dělá lžíce ze syrové břízy

Tak tohle je můj vůbec první pokus o vyřezání něčeho smysluplného. Když tedy nepočítám lodičky z borové kůry, které pro mě byly v dětství samozřejmě taky smysluplné. Začal jsem tím, že jsem si samozřejmě několikrát skouknul videa na YouTube, abych věděl, jak se to dělá, připravil jsem si šablonu z papíru a dal ji do batohu, až vyrazím na nocovačku do lesa. V přístřešku jsem, jako každý večer, když tam jsem, nachystal dřevo a zapálil oheň. Když padla tma, nastal čas na vyřezávání….

Číst celý článek Číst celý článek

Kanystr nebo harmonika?

Kanystr nebo harmonika?

Dlouho jsem řešil, jak s sebou na čundrech tahat vodu, kolik a hlavně v čem. Myslím, že už jsem na to přišel. Vody přes den moc nepotřebuju, takže mám ráno naplněnou litrovku v boční kapse batohu. Kanystr o objemu tři litry mám zplacatělý a sbalený v hlavní komoře batohu. Ale večer, většinou po hospodě, se jde bivakovat kousek do lesa, maximálně tak do třech kilometrů. Je potřeba mít vodu: na večerní grog nebo čínskou polívku na ranní kávu na hygienu na další cestu…

Číst celý článek Číst celý článek

Kozí kabátek

Kozí kabátek

Tohle už je vlastně moje druhá úprava nějakého nerezového hrnku na čundry. První, čtvrtlitrák, jsem chtěl upravit tak, aby byl skladnější. Takže jsem mu uřízl ucho. Potom jsem ale zjistil, že mě pálí do ruky, když zaleju a piju kafe. Takže jsem na něj nalepil chemoprénem kousek nějaké kůže (správně je to usně). Useň se časem smrskla, takže to nevypadalo moc hezky, ale účel splnila. Pak jsem přešel na půllitrák. Úprava hrnku hrnku byla dost podobná, ale tentokrát jsem už…

Číst celý článek Číst celý článek

Talíř z titanu

Talíř z titanu

Další super věcička – nezničitelná titanová pánev (talíř) s průměrem 20cm a hmotností pár desítek gramů. Je od české firmy Alb. Na smažení a pečení je potřeba udělat na dně loužičku oleje nebo rozpustit hrudku sádla, jinak se jídlo připaluje. Ale to mi vůbec nevadí, mastné líp klouže do krku a já to rád. Jako talíř se skvěle hodí nejen na smažená jídla, ale i na polívku. Ani po dlouhodobém používání na otevřeném ohni na talíři (pánvičce) nejsou patrné žádné deformace…

Číst celý článek Číst celý článek

Kvalitní termoska za pár babek?

Kvalitní termoska za pár babek?

Na výlety je dobré si brát s sebou nějaké pití. Nezáleží na ročním období ani na aktivitě. Pít potřebujete i v létě při návštěvě muzea i v zimě na lyžích i na podzimním čundru. Jaro si domyslete sami … Během zimy se rád cestou napiju něčeho teplého a strašně nerad utrácím peníze za něco, co si můžu udělat doma skoro zadarmo a ještě to, co běžně nekoupím, třeba zázvorový čaj, který mám moc rád. Proto jsem si na zkoušku v Penny koupil tuhle půllitrovou…

Číst celý článek Číst celý článek