Máš vybrán
Archiv pro štítek: předci

Jerky z prasete

Jerky z prasete

Jerky je původně kečuánský název pro sušené maso. Kečuánštinou mluví Kečuové – lidé z Ekvádoru, Peru a Bolívie, a to převážně z oblasti And. Jsou to potomci Inků. Některé prameny tvrdí, že jerky začali Kečuové sušit už v šestnáctém století. Objev sušeného masa lidem umožnil zcela změnit způsob spotřeby bílkovin – nejenže maso díky úpravě vydrželo mnohem déle, bylo ale také snadno přenosné a šlo o koncentrovanou energii potřebnou pro dlouhé cesty. Jerky je prý možné dělat prakticky z jakéhokoliv druhu masa. Dnes…

Číst celý článek Číst celý článek

Plán – M

Plán – M

V originálu je to PLAN-M. Trochu jsem si tuhle anglickou zkratku počeštil pro lepší zapamatování. Lovci, trappeři a lidé v odlehlých oblastech, stejně jako dříve naši předkové používají a používali moudro zálesáctví nebo chcete-li bushcraftu takovým způsobem, který jim umožnil žít po velmi dlouhou dobu uprostřed přírody. Tedy jsou a byli nuceni znát a umět mnohem víc, než vy nebo já. V dnešní době je život “tam venku” pro většinu z nás jenom hra. Míříme do “divokých míst” vybaveni kombinací některých…

Číst celý článek Číst celý článek

Jsem nostalgik

Jsem nostalgik

Tohle jsou věci, které na čundry, do lesa i doma a v práci používám dost často a to zhruba už dvacet let. Jsou po mých prarodičích. Takže, co to vlastně na té fotce je? hodinky Prim Sport a sekyru po jednom dědovi. zavírák Mikov po druhém dědovi. lžíce a lžička po jedné babičce. brož nalepená na sponě pásku po druhé babičce. Myslím, že, dokud budou plnit svou funkci nebo o ně nepřijdu blbostí, ztrátou nebo odcizením, je budu mít až do…

Číst celý článek Číst celý článek