Poslední říjen a můj vůbec první bannock
31. říjen 2015
Pokus o první bannock.
Kdo neví, co to je, tak indiánský chleba (existuje mnoho receptů, jsou nasladko i naslano).
Můj pokusný recept:
- hrnek a půl polohrubé mouky
- lžička prdopeče
- půl hrnku vody
- tři špetky soli
Dobré je všechno promíchat rovnou v igeliťáku, nic se nezamaže a je to dobře prohnětené.
Už je v troubě = dřívkáč + Zebra 12cm. Vnitřní miska je součástí Zebry, jen jsem musel odbrousit dva protilehlé rantly, aby šla zasunout dovnitř. Vymazal jsem ji olejem a naplnil těstem.
Á už se peče.
No a takhle vypadá výsledek.
Překvapivě se bannock dal jíst a všem doma to chutnalo.
