31. říjen 2015

Pokus o první bannock.
Kdo neví, co to je, tak indiánský chleba (existuje mnoho receptů, jsou nasladko i naslano).
Můj pokusný recept: hrnek a půl polohr. mouky, lžička prdopeč, půl hrnku vody a tři špetky soli.
Dobrý je všechno promíchat rovnou v igeliťáku, nic se nezamaže a je to dobře prohnětený.

Už je v troubě = dřívkáč + Zebra 12cm. Vnitřní miska je součástí Zebry, jen jsem musel odbrousit dva protilehlý rantly, aby šla zasunout dovnitř. Vymazal jsem ji olejem a naplnil těstem.

Á už se peče.

No a takhle vypadá výsledek.

Překvapivě se bannock dal jíst a všem doma to chutnalo.

CELÝ ROK 2015

Hodnocení a komentáře: